MERCOLEDI’ 25 SETTEMBRE ORE 12 COMUNE DI PRATO

La cerimonia di consegna della borsa di studio del progetto “Essenze di Vite” sarà ospitata nelle sale del Municipio di Prato, la Sindaca Ilaria Bugetti farà personalmente da madrina a quest iniziativa.

AIS- Associazione Italiana Sommelier e Associazione Nazionale Le Donne del Vino saranno presenti con i rappresentanti toscani Cristiano Cini e Donatella Cinelli Colombini per ribadire l’importanza della cerimonia. Essa ha un valore simbolico relativamente al contrasto della violenza di genere e un significato nei confronti dei giovani destinati a professioni turistiche perché intende spronarli a inserire il vino e, in generale l’agroalimentare, nella loro formazione vista l’enorme importanza dell’enogastronomia come attrattori di viaggio.

ESSENZE DI VITE PROGETTO NAZIONALE AIS -DONNE DEL VINO

L’iniziativa “Essenze di vite” nasce dalla collaborazione fra AIS Associazione Italiana Sommelier e Donne del Vino per ricordare due Donne del Vino vittime di femminicidio: Donatella Briosi e Marisa Leo.

Sono state istituite sette borse di studio del valore di circa 2.000€ ciascuna che vengono assegnate a sette giovani talentuose che andranno ad accrescere la componente femminile della sommelerie italiana. Le 7 future Sommelier frequentando gratuitamente i tre corsi che danno diritto al titolo e forniscono le competenze per fare i primi passi professionali nel settore del vino.

Una delle borse viene assegnata in Toscana, le altre andranno in Friuli-Venezia Giulia e Sicilia, regioni delle due Donne del Vino assassinate, Piemonte, Emilia-Romagna, Campania e Puglia.

DAL PROGETTO D-VINO CON LA FORMAZIONE NELLE SCUOLE ALLA BORSA DI STUDIO PER UNA FUTURA SOMMELIER TOSCANA

Le destinatarie del premio sono state selezionate fra gli studenti degli istituti in cui sono avvenute le lezioni sul vino del progetto D-Vino nell’anno scolastico 2023-24. I corsi, di 10 ore ciascuno, hanno riguardato un Istituto Turistico e un Istituto Alberghiero di ogni regione. Donne del Vino hanno fornito agli studenti nozioni e testimonianze di enologia e viticultura, struttura produttiva del vino toscano, principi di degustazione, datti sulla commercializzazione, comunicazione e turismo del vino. In Toscana le lezioni si sono svolte agli Istituti Datini di Prato e Saffi di Firenze.

La studentessa scelta dal corpo docente della scuola per ricevere la borsa di studio è Marisa Ponzecchi di Prato. Sarà lei a frequentare i tre corsi AIS organizzati dalla Delegazione AIS guidata da Bruno Caverni. Inizierà il primo corso il prossimo 11 ottobre a Prato e concluderà il suo percorso, con il diploma, entro due anni.

MARISA PONZECCHI VINCE LA BORSA DI STUDIO AIS – DONNE DEL VINO IN TOSCANA

Marisa Ponzecchi ha manifestato un grande interesse per un futuro professionale come sommelier, ha buoni parametri di impegno scolastico ma avrebbe difficoltà a sostenere personalmente il costo dei 3 corsi. Marisa ha già fatto due piccole esperienze lavorative nella ristorazione, ha il certificato PET livello B1 di lingua inglese, frequenta anche una scuola di canto, ha partecipato a un gruppo teatrale e, nel 2022 è stata eletta rappresentante di istituto.

Invito cerimonia di consegna della Borsa di Studio Essenze di Vite Scarica il programma